Sin gluten y un poco mas

Un 21 de Mayo de 1981 llegaba a este mundo mundial la artífice del blog que estáis leyendo. De aquella todavía era glutanera, de hecho me tire muuuuuchos años siéndolo, concretamente hasta los 30 y a partir de ahí todas las tartas que he comido los 21 de Mayo han sido sin gluten.

Este es el tercer año que celebro mi cumple habiendo desterrado el gluten de mi vida y la verdad que no lo echo nada de menos!

Hoy como es mi cumple no os traigo ninguna receta, lo que os voy a contar en este post es un poco mas de mi. De Patricia Vázquez y no de Momentossingluten. Por si alguien tiene curiosidad y quiere saber quien esta detrás del blog.

Aquí estoy con una pequeña parte de mis libros y Copi (el gato)
asomándose para salir en la foto ;-)

En los 10 puntos que siguen a estas líneas quiero contaros un poco como soy y lo que me gusta, algunos me conocéis pero la inmensa mayoría no tenéis muchos datos sobre mí…aquí va una pincelada:

1-     Soy carbayona, lo que quiere decir que he nacido en Oviedo (Asturias) y aunque llevo unos años viviendo en Andalucía, tengo la bandera de mi tierra colgada en la entrada (no soy rara…soy asturiana, esto solo lo entenderán los Asturianos que anden perdidos por el mundo jeje).

2-     Tenemos un perro que se llama Argos (por el perro de Ulises), es un Golden retriever y nació el mismo día que yo, así que hoy también es su cumple!! Feliz 6 cumpleaños rubio! Es el catador oficial del blog y como es tan agradecido le gusta todo lo que cocino!

3-     Me encanta leer. Sobre todo novela histórica y novela negra. Aunque la novela fantástica también me gusta mucho. Vamos que al final no le hago ascos a un buen libro sea del genero que sea (menos a las biografías…con ellas no puedo). Ahora ya no lo hago pero antes tenia la costumbre de leer un par de libros a la vez. Será que con los años estoy perdiendo facultades pero ahora con leer uno ya me basta y me sobra! Creo que leer es mi hobby favorito, no se que sería de mi sin libros!!

4-     Otra de las cosas que me gusta es viajar. Me fascina, ya os había contado que desde que empecé a ponerme mala con todo este tema de las intolerancias mis viajes se vieron muy reducidos, pero ahora ya nos hemos vuelto a poner las pilas y estamos que no paramos. Eso si, estoy aprendiendo a viajar de otra manera, ahora lo llevo todo mucho mas atado: restaurantes apuntados, kit de supervivencia celiaco en la maleta, destinos que considero que serán mas seguros para mi o que tendré menos problemas para encontrar sitios aptos…

5-     Soy muy teatrera lo reconozco jejeje, porque me encanta ir al teatro y porque me hubiera gustado participar en alguna obra. La verdad que vergüenza no tengo mucha y por lo menos me gustaría probar a ver que tal se me da! No lo descarto jejeje El cine me gusta mucho pero lo de aparecer en la gran pantalla no lo barajo (a tanto no llega mi atrevimiento!!)

6-     El arte también me gusta, mi pintor favorito es Gustav Klint aunque Van Gogh le sigue muy de cerca.

7-     Los animales y la naturaleza también son una de mis pasiones. Soy madrina de una perrita de la Protectora de Animales Occidente Astur que se llama Sola. El animal que mas me gusta desde que era peque es el delfín pero siempre he sido muy de perros aunque solo he tenido dos: Argos y Nova (una pastor alemán increíble que hace años que me espera en el puente del arcoiris).

8-     El periodismo es mi profesión frustrada porque como ya sabéis no soy periodista, soy pedagoga. Pero me encantaría tener una columna en algún periódico o colaborar en algún programa de radio (en Oviedo colaboraba en dos y guardo unos recuerdos maravillosos de esos tiempos!!).

9-     Siempre tuve la sensación de ser una persona tranquila, pero yo creo que de tanto decirme “lo tuyo son nervios” ahora soy mucho mas nerviosa que antes jejeje

10- Me gusta hacer cosas, no parar, no estar quieta y en estos últimos años he descubierto lo importante que es la salud y lo poco que normalmente la valoramos.

Mi tarta de 33 cumple: de nata, fresas y chocolate