Copa de frutas sin gluten (sin lactosa)

La entrada de hoy es una receta, pero como estamos en pleno verano y ha llegado el calor, la vagancia se ha apoderado de mi persona y la receta es fácil no...lo siguiente!!

No voy a ganar ningún premio de cocina por ella ya os lo adelanto jejeje, pero es uno de los postres a los que mas recurro en ésta época estival. 

No tenéis mucho que apuntar (no os quejareis ;-) )

  

Copa de frutas 

Ingredientes

Ingredientes (para dos copas):

• Piña
• Sandia
• Melón
• Queso fresco sin lactosa y sin gluten 
• 4 onzas de chocolate negro (sin gluten y sin lactosa)

Preparación:

1. Lo primero es coger un cortador para hacer bolas de fruta. Y vamos sacando las de la sandia, melón y la piña. Las ponemos en las copas que vayamos a utilizar para servir directamente.

   

   Sacamos la fruta en bolitas

2. Ahora cortamos en cuadraditos el queso fresco y ponemos la mitad en cada copa.

   

   Vamos montando las copas

3. Ponemos el chocolate en un recipiente apto para microondas y lo metemos un min. Pasado el tiempo lo sacamos y ya estara derretido, lo removemos y vamos echando por encima de la mezcla del queso y las frutas. 
4. Sólo nos queda coger una cuchara o tenedor de postre y a comer!!